#19 – Brainfood: Futter für’s Gehirn
Wie wir unsere Schaltzentrale optimal mit Energie versorgen.
Andreas Rauth (li.), Harald Dobmayer
Unser Gehirn ist echt ein Energie-Monster: Obwohl es nur zwei Prozent unseres Körpergewichts ausmacht, verbraucht es 25 Prozent unserer gesamten Energie! Da macht es schon Sinn, dass wir uns mal überlegen: Wie füttern wir unsere Schaltzentrale denn nun am besten? Nüsse gelten ja als Gehirnnahrung – stimmt das? Und wie sieht es mit Kaffee aus? Und der schnelle Traubenzucker oder Schokoriegel zwischendurch. Und kann ich mich auch im Restaurant gehirngerecht ernähren?
All das sind Fragen, die ich dem Brainfood-Experten Andreas Rauth von der Firma Healture gestellt habe. Und er hat mit jeder Menge Tipps und Tricks gekontert, die Ihr sofort ohne großen Aufwand umsetzen könnt!
Hier einige Bücher zum Thema „Brainfood“ (Amazon-Affiliate-Links):
- Dennis Wilms: Klugen Appetit! Kochen für mehr Power im Kopf
- Thomas Kaufmann: Brainfood – Nahrung für Ihr Gehirn
- Rebecca Katz / Mat Edelson: Brainfood: Rezepte für Konzentration, Gedächtnis und geistige Klarheit
- Alice Grünwald: Brainfood für Studenten: Mit natürlichem Doping zum Erfolg im Studium
Hier findest Du zwei YouTube-Videos, die ich mal zum Thema Brainfood produziert habe.
Wer mehr über Brainfood und die Firma Healture erfahren möchte: